Simple krishna janmashtami recipe marathi 2024: येत्या 26 ऑगस्ट 2024 रोजी संपूर्ण हिंदू समुदाय मध्ये कृष्ण जन्माष्टमी सण साजरा होणार आहे. यानिमित्ताने श्रीकृष्ण जन्माष्टमीला प्रसाद दाखविण्यासाठी तसेच आपल्या भारतामध्ये सणाच्या दिवशी विविध प्रकारचे प्रत्येक सणाशी निगडित असलेले गोडधोड पदार्थ बनविले जातात.

श्रीकृष्ण जन्माष्टमीच्या हार्दिक शुभेच्छा 

Simple krishna janmashtami recipe marathi 2024 | Shri Krishna Janmashtami 2024

जन्माष्टमी म्हणजेच भगवान कृष्णाच्या जन्माचा उत्सव, विविध प्रकारच्या विशेष पदार्थांसह हा उत्सव साजरा केला जातो. विशेषत: कृष्णाला प्रिय असलेल्या. इस्कॉन (इंटरनॅशनल सोसायटी फॉर कृष्ण कॉन्शियसनेस) जगभरातील मंदिरे या दिवशी अनेकदा सात्विक (शुद्ध आणि शाकाहारी) पदार्थ तयार करतात. जन्माष्टमीसाठी तुम्ही वापरून पाहू शकता अशा काही उत्तम इस्कॉन-प्रेरित पाककृती आजच्या या लेखांमध्ये दिल्या गेल्या आहेत.

श्रीकृष्ण जन्माष्टमीसाठी सोपे आणि पारंपारिक 12 रेसिपी

माखन मिश्री (कृष्णाचा आवडता) | Shri Krishna Janmashtami 2024

साहित्य: ताजे घरगुती लोणी (माखन), मिश्री (बारीक करून घेतलेली साखर)

तयारी: फक्त ताजे लोणी मिश्रीमध्ये मिसळा. माखन मिश्री बनवून तयार आहे. हा साधा पदार्थ अनेकदा कृष्णाला अर्पण केला जातो, कारण तो त्याच्या आवडीचा होता.

गोपालकला

साहित्य: पोहे, दही, काकडी, किसलेले खोबरे, हिरव्या मिरच्या, आले, कोथिंबीर, जिरे, मीठ.

तयारी: सर्व साहित्य एका वाडग्यात मिसळा. गोपालकला हा एक साधा पण स्वादिष्ट पदार्थ आहे जो कृष्णाच्या बालपणाचे प्रतीक आहे.

पंजिरी

साहित्य: संपूर्ण गव्हाचे पीठ, तूप, पिठी साखर, काजू (जसे बदाम आणि काजू), सुके खोबरे, बडीशेप.

तयारी: गव्हाचे पीठ तुपात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजून घ्या. त्यात काजू, सुके खोबरे, बडीशेप घालून मिक्स करा. थंड झाल्यावर त्यात पिठीसाखर मिसळा. जन्माष्टमीच्या वेळी दिला जाणारा हा पारंपारिक प्रसाद आहे.

मखाण्याची खीर 

साहित्य: फॉक्स नट्स (मखाना), दूध, साखर, वेलची, काजू (बदाम, काजू), केशर.

तयारी: मखना कुरकुरीत होईपर्यंत तुपात भाजून घ्या. दूध उकळून त्यात भाजलेला मखणा घाला. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत उकळवा. साखर, वेलची, काजू घाला. केशराने सजवा.

आलू पुरी

आलू भजीसाठी साहित्य: बटाटे, टोमॅटो, जिरे, हळद, तिखट, मीठ, कोथिंबीर.

पुरी साठी साहित्य: गव्हाचे पीठ, पाणी, मीठ, तळण्यासाठी तेल.

तयारी: बटाटे उकळवून मॅश करा. कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे टाका आणि नंतर चिरलेला टोमॅटो आणि मसाले घाला. मॅश केलेले बटाटे मिक्स करावे आणि चव एकजीव होईपर्यंत शिजवा. पुरीसाठी, पीठ मळून घ्या आणि लहान वर्तुळे करा. गरम तेलात पुऱ्या फुगेपर्यंतआणि सोनेरी होईपर्यंत तळा.

केसर पेडा

साहित्य: खवा (मावा), साखर, केशर, वेलची पूड, तूप, सजावटीसाठी पिस्ते.

तयारी: खवा पॅनमध्ये मऊ होईपर्यंत शिजवा. त्यात साखर, केशर, वेलची घालावी. मिश्रण घट्ट होऊन एकत्र येईपर्यंत ढवळा. लहान गोल पेड्यांना आकार द्या आणि पिस्त्याने सजवा.

साबुदाणा वडा

साहित्य: साबुदाणा, उकडलेले बटाटे, शेंगदाणे, हिरव्या मिरच्या, जिरे, मीठ, कोथिंबीर, तळण्यासाठी तेल.

तयारी: साबुदाणा मऊ होईपर्यंत पाण्यात भिजवा. उकडलेले बटाटे, शेंगदाणे आणि मसाले मिसळा. पॅटीजचा आकार द्या आणि सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या.

गोड भात (केसरी भात)

साहित्य: बासमती तांदूळ, साखर, केशर, वेलची, तूप, काजू (काजू, बदाम), मनुका.

तयारी: केशर घालून भात शिजवा. वेगळ्या कढईत तूप गरम करून त्यात काजू आणि बेदाणे घाला. शिजवलेला भात, साखर आणि वेलची त्यात मिसळा. साखर विरघळेपर्यंत आणि तांदूळ सुगंधित होईपर्यंत ढवळत रहा.

चारनामृत

साहित्य: दूध, दही, मध, साखर, तुळशीची पाने, तूप.

तयारी: हे पवित्र पेय तयार करण्यासाठी सर्व साहित्य एकत्र मिसळा, हा पदार्थ सहसा प्रसाद म्हणून वाटले जाते.

या पाककृती इस्कॉनच्या शुद्ध शाकाहारी अन्नाच्या तत्त्वांशी जुळतात, ज्यात कांदा आणि लसूण नसतात आणि जन्माष्टमीच्या वेळी भगवान कृष्णाला अर्पण करण्यासाठी योग्य असतात.

जन्माष्टमीच्या दिवशी आपल्या प्रियजनांना द्या या खास शुभेच्छा…

Janmashtami sweets recipe indian

येथे काही पारंपारिक भारतीय मिठाईच्या पाककृती आहेत ज्या जन्माष्टमीसाठी योग्य आहेत:

मालपुवा 

साहित्य

• 1 कप सर्व-उद्देशीय मैदा (मैदा)
• अर्धा कप रवा (सूजी)
• 1 कप दूध
• ¼ कप साखर
• ½ टीस्पून बडीशेप (ऐच्छिक)
• 1 कप पाणी (साखरेच्या पाकासाठी)
• तेल किंवा तूप (तळण्यासाठी)

कृती 

 1. एक गुळगुळीत पिठात तयार करण्यासाठी मैदा, रवा आणि दूध मिसळा. 30 मिनिटे विश्रांती द्या.

 2. दरम्यान, एक-स्ट्रिंग सुसंगतता येईपर्यंत पाणी आणि साखर उकळून साखरेचा पाक तयार करा.

 3. वापरत असल्यास पिठात बडीशेप घाला.

 4. कढईत तेल किंवा तूप गरम करा. गरम तेलात पीठभर पिठ घाला आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा.

 5. तळलेले मालपुआ साखरेच्या पाकात काही मिनिटे भिजत ठेवा.

 ६. भगवान श्रीकृष्णाला मालपुस अर्पण करा.

नारळाचे लाडू

साहित्य

• 2 कप किसलेले नारळ (ताजे किंवा डेसिकेटेड)
• 1 कप कंडेन्स्ड दूध
• ½ कप साखर (पर्यायी)
• ½ टीस्पून वेलची पावडर
• ग्रीसिंगसाठी तूप

कृती 

 1. कढईत किसलेले खोबरे घालून कोरडे हलके भाजून घ्या.

 2. नारळात कंडेन्स्ड दूध आणि साखर (वापरत असल्यास) घाला. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा.

 3. वेलची पावडर घालून मिक्स करा.

 4. मिश्रण थोडे थंड होऊ द्या, नंतर हाताला तुपाने ग्रीस करा आणि मिश्रणाचे लहान लाडू बनवा.

 5. भगवान श्रीकृष्णाला नारळाचे लाडू अर्पण करा.

कलाकांद 

साहित्य

• 1 लिटर पूर्ण फॅट दूध
• 1 कप पनीर (कॉटेज चीज), चुरा
• दीड कप साखर
• ¼ टीस्पून वेलची पावडर
• चिरलेला काजू (गार्निशसाठी)

कृती 

 1. जड-तळ असलेल्या पॅनमध्ये दूध उकळवा आणि ते अर्धे होईपर्यंत उकळून घ्या.

 २. दुधात चुरलेले पनीर घाला आणि मिश्रण घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा.

 3. साखर आणि वेलची पूड घाला आणि मिश्रण पॅनच्या बाजू सोडेपर्यंत शिजवा.

 4. मिश्रण एका ग्रीस केलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि समान रीतीने पसरवा.

 5. चिरलेल्या काजूने सजवा आणि सेट होऊ द्या.

 6. चौकोनी तुकडे करून श्रीकृष्णाला अर्पण करा.

गोपाळकाला | gopalkala krishna janmashtami recipe marathi 2024

साहित्य

• 1 कप पोहे (चपटे तांदूळ)
• दीड कप दूध
• २ चमचे किसलेला गूळ किंवा साखर
• 2 चमचे किसलेले नारळ
• ½ टीस्पून वेलची पावडर
• काही चिरलेले काजू (पर्यायी)

कृती 

 1. पोहे पाण्यात धुवून चांगले निथळून घ्या.

 २. पोहे, दुध, किसलेला गूळ किंवा साखर आणि किसलेले खोबरे मिसळा.

 3. वेलची पावडर घालून मिक्स करा.

 4. वापरत असल्यास चिरलेल्या काजूने सजवा.

 5. श्रीकृष्णाला गोड गोपाळकाला अर्पण करा.

पेढा 

साहित्य

• 1 कॅन कंडेन्स्ड मिल्क
• 2 कप दूध पावडर
• ¼ कप तूप
• ½ टीस्पून वेलची पावडर
• चिरलेला पिस्ता किंवा बदाम (गार्निशसाठी)

कृती 

 1. कढईत तूप गरम करून त्यात कंडेन्स्ड मिल्क घाला.

 2. हळूहळू दूध पावडर घाला, गुठळ्या टाळण्यासाठी सतत ढवळत रहा.

 3. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा आणि पॅनच्या बाजू सोडण्यास सुरुवात करा.

 4. वेलची पावडर घालून मिक्स करा.

 5. मिश्रण थोडे थंड होऊ द्या, नंतर त्याचे लहान पेढ्याचे आकार द्या.

 6. चिरलेला पिस्ता किंवा बदामाने सजवा आणि भगवान श्रीकृष्णाला अर्पण करा.

रवा केसरी , शिरा (सूजी हलवा)

साहित्य

• 1 कप रवा (सूजी/रवा)
• 1 कप साखर
• 2 कप पाणी
• ¼ कप तूप
•  ½ टीस्पून वेलची पावडर
• चिमूटभर केशर (ऐच्छिक)
• काजू आणि मनुका (गार्निशसाठी)

कृती 

 1. कढईत तूप गरम करा आणि रवा सोनेरी आणि सुगंधी होईपर्यंत भाजून घ्या.

 2. एका वेगळ्या पॅनमध्ये पाणी उकळा आणि त्यात भाजलेल्या रव्यात घाला, गुठळ्या होऊ नयेत म्हणून सतत ढवळत राहा.

 3. साखर घाला आणि चांगले मिसळा. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत शिजवा.

 4. वापरत असल्यास वेलची पावडर आणि केशर घाला.

 5. तळलेले काजू आणि बेदाणे सह सजवा.

 ६. भगवान श्रीकृष्णाला रवा केसरी अर्पण करा.

या मिठाई तयार करणे सोपे आहे आणि पारंपारिकपणे जन्माष्टमीच्या वेळी भगवान कृष्णाचा जन्म साजरा करण्यासाठी बनवले जाते. हे स्वादिष्ट पदार्थ घरी नक्की तयार करून श्रीकृष्ण जन्माष्टमीला भगवान श्रीकृष्णाला प्रसाद म्हणून अर्पण करून प्रसाद वाटण्यास योग्य आहेत.

श्रीकृष्ण जन्माष्टमी व्रताचा योग्य वेळ जाणून घ्या..जन्माष्टमीच्या दिवशी उपवास केल्याने मिळेल हे फळ 

Krishna Jayanthi recipes

कृष्ण जयंती, ज्याला जन्माष्टमी देखील म्हटले जाते. भगवान कृष्णाला विविध पारंपारिक पदार्थ तयार करून आणि अर्पण करून मोठ्या भक्तिभावाने साजरी केली जाते. येथे काही लोकप्रिय आणि सोप्या कृष्ण जयंती पाककृती आहेत:

थाटाई 

साहित्य

• १ कप तांदळाचे पीठ
• 2 चमचे उडीद डाळीचे पीठ
• 1 टीस्पून बटर (मऊ)
• 1 टीस्पून तीळ
• 1 टीस्पून जिरे
• चिमूटभर हिंग (हिंग)
• चवीनुसार मीठ
• पाणी (आवश्यकतेनुसार)
• तेल (तळण्यासाठी)

कृती 

 1. तांदळाचे पीठ आणि उडीद डाळीचे पीठ वेगवेगळे कोरडे भाजून थंड करा.

 2. लोणी, तीळ, जिरे, हिंग आणि मीठ घालून पीठ मिक्स करावे.

 3. हळूहळू पाणी घालून गुळगुळीत पीठ मळून घ्या.

 4. पिठाचे छोटे गोळे घ्या, त्यांना पातळ चकत्या (थट्टाई) मध्ये सपाट करा आणि काट्याने टोचून घ्या.

 5. गरम तेलात थाटई सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.

 6. भगवान श्रीकृष्णाला थाटाई अर्पण करा.

पाल पोंगल

साहित्य

• 1 कप कच्चा तांदूळ
• 1 कप दूध
• 2 कप पाणी
• एक चिमूटभर मीठ
• 2 चमचे तूप
• 1 टीस्पून काजू (ऐच्छिक)
• 1 टीस्पून मनुका (ऐच्छिक)

कृती 

 1. तांदूळ धुवून मऊ आणि मऊ होईपर्यंत पाण्यात आणि दुधात शिजवा.

 2. मीठ आणि तूप घालून मिक्स करा.

 3. वैकल्पिकरित्या, काजू आणि मनुका तुपात तळून पोंगलमध्ये घाला.

 4. भगवान श्रीकृष्णाला पाल पोंगल अर्पण करा.

या पाककृती तयार करण्यास सोप्या आहेत आणि पारंपारिकपणे कृष्ण जयंतीच्या वेळी प्रसाद म्हणून दिल्या जातात.

krishna janmashtami prasadam recipe | Best janmashtami recipes iskcon

प्रसादम अर्पण करणे ही हिंदू धर्मातील एक पवित्र प्रथा आहे, विशेषत: इस्कॉनने अनुसरण केलेल्या गौडिया वैष्णव परंपरेत. या प्रक्रियेमध्ये भगवान कृष्णाला अन्न सेवन करण्यापूर्वी अर्पण करणे समाविष्ट आहे. प्रसाद कसा द्यावा याबद्दल मार्गदर्शक येथे आहे:

On the day of Janmashtami, make offerings to Lord Krishna like this | जन्माष्टमीच्या दिवशी भगवान कृष्णाला अशा प्रकारे नैवेद्य दाखवा

भक्तीने भोजन तयार करा

सात्विक अन्न: अन्न सात्विक आहे याची खात्री करा, म्हणजे ते शुद्ध, शाकाहारी आणि कांदा आणि लसूण विरहित आहे.

स्वच्छता: स्वच्छ वातावरणात, स्वच्छ भांडी आणि चांगल्या घटकांसह शिजवा. स्वयंपाक करताना वैयक्तिक स्वच्छता राखणे देखील महत्त्वाचे आहे.

चैतन्य: प्रेमाने आणि भक्तीने स्वयंपाक करा, भगवान श्रीकृष्णाचा विचार करा आणि अन्नाद्वारे तुमचे हृदय अर्पण करा.

नैवेद्यासाठी स्वतंत्र भांडी चा वापर करा 

वेगळे ताट: देवतेला अर्पण करण्यासाठी स्वच्छ आणि स्वतंत्र ताट आणि भांडी वापरा. ही थाळी खाण्यासाठी वापरू नये.

अन्नाचा भाग करा: प्रत्येक तयार डिशचा काही भाग नैवेद्यासाठी तयार करत असलेल्या थाळीमध्ये सर्व्ह करा. अर्पण करण्यापूर्वी अन्न चाखणे टाळा.

देवतेसमोर नैवेद्य ठेवा

अशा पद्धतीने नैवेद्य अर्पण करा: जर तुमच्याकडे भगवान कृष्णाची किंवा त्यांचे चित्र असलेली प्रतिमा असेल, तर त्याच्या समोर नैवेद्याची थाळी ठेवा.

फुले आणि धूप: नैवेद्याची थाळी अर्पण करत असताना, पूजेचा भाग म्हणून देवतेसमोर ताजी फुले आणि हलका धूप ठेवणे पारंपारिक आहे.

प्रार्थना किंवा मंत्र पठण करा

कृष्णाला प्रार्थना: भगवान श्रीकृष्णाला अन्न अर्पण करण्यासाठी प्रार्थना किंवा मंत्र पठण करा. इस्कॉनमध्ये खालील मंत्राचा वापर केला जातो:

 नमो ब्राह्मण्य-देवाय
 गो-ब्राह्मण-हिताय सी.ए
 जगद्-धिताय कृष्णाय
 गोविंदाय नमो नमः

हरे कृष्ण मंत्र:

 हरे कृष्ण, हरे कृष्ण, कृष्ण कृष्ण, हरे हरे
 हरे रामा, हरे रामा, रामा रामा, हरे हरे

ध्यान: प्रार्थनेचे पठण केल्यानंतर, भगवान कृष्ण वैयक्तिकरित्या अर्पण स्वीकारत आहेत अशी कल्पना करून तुम्ही काही मिनिटे ध्यान करू शकता.

काही मिनिटे थांबा

कृष्णाला स्वीकारण्याची परवानगी द्या: काही मिनिटांसाठी आपण दिलेल्या नैवेद्य थोड्या वेळात भगवान कृष्णाच्या प्रतिमेसमोर सोडा, भगवान कृष्णाला ते स्वीकारण्यासाठी वेळ द्या.

प्रसादाच्या थाळीचा आदर करा 

प्रसादम: एकदा अर्पण केल्यावर अन्न प्रसादम मानले जाते, याचा अर्थ भगवान कृष्णाचा आशीर्वाद आहे.

सन्मानपूर्वक हाताळणी: अर्पण प्लेट आदरपूर्वक पुनर्प्राप्त करा. प्रसादम आता पवित्र आहे आणि त्याला आदराने वागवले पाहिजे.

वितरण करा आणि वापरा

वितरण: कुटुंब, मित्र किंवा समुदायासह प्रसाद सामायिक करा. इस्कॉनमध्ये, प्रसादाचे वाटप अनेकदा सामूहिक प्रार्थनेनंतर केले जाते.

मनापासून खाणे: परमेश्वराची कृपा आहे असे मानून कृतज्ञतेने प्रसाद खा.

स्वच्छता

भांडी: अर्पण केलेली भांडी नेहमीच्या पदार्थांपासून वेगळी स्वच्छ करा, कारण ती पवित्र कामांसाठी वापरली जातात.

भक्तिभावाने प्रसाद अर्पण करून, तुम्ही तुमच्या जीवनात दैवी उर्जेला आमंत्रित करत आहात आणि तो आशीर्वाद इतरांसोबत शेअर करत आहात. ही प्रथा भगवान कृष्णाप्रती प्रेम आणि कृतज्ञता व्यक्त करण्याचा एक मार्ग आहे.

Why should we eat without onion and garlic? | Benefits of Eating a Sattvic Diet | सात्विक आहार आणि आध्यात्मिक शुद्धता | सात्विक आहार का महत्त्वाचा आहे 

सात्विक आहार हा आयुर्वेद आणि योगाच्या परंपरेतून आलेला एक संकल्पना आहे, जो मानसिक आणि शारीरिक शुद्धतेसाठी अत्यंत महत्त्वपूर्ण मानला जातो. ‘सत्त्व’ हा संस्कृत शब्द असून, त्याचा अर्थ “शुद्धता, प्रकाश, आणि संतुलन” असा होतो. सात्विक आहार हा सत्त्वगुणांचा आधार घेतलेला आहार आहे, जो शांतता, संतुलन, आणि आध्यात्मिक उन्नती यांना प्रोत्साहन देतो.

इस्कॉन (इंटरनॅशनल सोसायटी फॉर कृष्णा चेतना) सह काही हिंदू परंपरांमध्ये कांदे आणि लसूण टाळण्याचे मूळ अध्यात्मिक आणि शास्त्रोक्त कारणांमध्ये आहे. येथे तपशीलवार स्पष्टीकरण आहे:

सात्विक आहार आणि आध्यात्मिक शुद्धता

तीन गुण: हिंदू तत्त्वज्ञानात, सर्व पदार्थांचे शरीर आणि मनावर होणाऱ्या परिणामांच्या आधारे तीन श्रेणींमध्ये वर्गीकरण केले जाते, ज्यांना तीन गुण म्हणतात: सत्व (चांगुलपणा), रजस (उमेद), आणि तम (अज्ञान) .

सात्विक अन्न: सात्विक पदार्थ स्पष्टता, शांतता आणि आध्यात्मिक वाढीस प्रोत्साहन देतात. यामध्ये ताजी फळे, भाज्या, धान्ये आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश आहे.

कांदा आणि लसूण: कांदे आणि लसूण राजसिक आणि तामसिक मानले जातात. राजसिक पदार्थ उत्कटता, अस्वस्थता आणि क्रियाकलाप वाढवतात असे मानले जाते, तर तामसिक पदार्थांमुळे सुस्ती, अज्ञान आणि नकारात्मकता वाढते. अशा प्रकारे, आध्यात्मिक शुद्धता राखण्यासाठी त्यांना सात्विक आहार टाळला जातो.

मन आणि शरीरावर परिणाम

उत्तेजक प्रभाव: कांदे आणि लसूण शरीरावर आणि मनावर उत्तेजक परिणाम करतात म्हणून ओळखले जातात, ज्यामुळे इच्छा, आक्रमकता किंवा अस्वस्थता वाढू शकते. आध्यात्मिक उन्नती आणि मानसिक शांतता शोधणाऱ्यांसाठी हे परिणाम अवांछित मानले जातात.

ऊर्जा: योग आणि आयुर्वेदामध्ये असे मानले जाते की कांदे आणि लसूण शरीरातील ऊर्जेच्या प्रवाहात व्यत्यय आणू शकतात, विशेषतः ऊर्जा केंद्रांवर (चक्र) परिणाम करतात. हे ध्यान आणि आध्यात्मिक पद्धतींना अडथळा आणू शकते.

शास्त्रीय कारण 

आयुर्वेद: प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथांमध्ये कांदे आणि लसूण या पदार्थांचे वर्णन आहे जे मानसिक संतुलन बिघडवू शकतात, जे आध्यात्मिक मार्गावर असलेल्यांसाठी कमी योग्य बनवतात.

मनुस्मृती आणि इतर ग्रंथ: काही हिंदू धर्मग्रंथ आणि भाष्ये पवित्र आणि भक्तीपूर्ण जीवन जगू इच्छिणाऱ्यांना कांदा आणि लसूण खाऊ नये असा सल्ला देतात.

प्रसादम आणि भक्ती सराव

देवतांना अर्पण: इस्कॉन आणि इतर अनेक वैष्णव परंपरांमध्ये, देवतांना अर्पण केलेले अन्न (प्रसादम) शुद्ध आणि सात्विक असणे आवश्यक आहे. कांदे आणि लसूण हे सात्विक मानले जात नसल्याने त्यांना नैवेद्यातून वगळण्यात आले आहे.

आध्यात्मिक संवेदनशीलता: भक्तांचा असा विश्वास आहे की भगवान कृष्णाला अर्पण केलेले अन्न अत्यंत शुद्धतेने आणि भक्तीने तयार केले पाहिजे, जे इंद्रियांना किंवा मनाला त्रास देऊ शकते अशा कोणत्याही घटकांपासून मुक्त असावे.

परंपरा आणि समुदाय

सांस्कृतिक पद्धती: शतकानुशतके, कांदा आणि लसूण टाळणे ही अनेक हिंदू घरांमध्ये, विशेषत: कठोर भक्ती किंवा आध्यात्मिक मार्गाचे अनुसरण करणाऱ्यांमध्ये एक मानक प्रथा बनली आहे.

सामुदायिक पालन: इस्कॉनमध्ये, या आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांचे समुदायाचे सामूहिक पालन आध्यात्मिक शिस्त आणि एकता मजबूत करते.

सारांश, आध्यात्मिक शुद्धता राखण्यासाठी मानसिक शांतता वाढवण्यासाठी आणि ध्यान आणि भक्तीला समर्थन देणाऱ्या सात्विक जीवनशैलीचे पालन करण्यासाठी काही हिंदू परंपरांमध्ये कांदे आणि लसूण खाण्यासाठी टाळले जातात.